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Agriturismo

Dalla terra alla tavola

La cucina ti offre ricette tipiche del territorio qualche volta riviste, preparate con prodotti freschi, genuini da noi coltivati o selezionati da aziende agricole del territorio circostante, partendo sempre dalla materia prima e arrivando al piatto.

Il nostro pane, i nostri crostini, il nostro "schizzotto", i nostri insaccati, la pasta, il ragù di carne, di anatra o il nostro ragù bianco. Le nostre verdure come i nostri dolci, tutto dalla terra alla tavola.

Vieni ad assaporare il nostro delizioso menù!

MENU'


Per iniziare



Tagliere di affettati e formaggi del territorio con cicchetti di stagione
13,00 €


Soufflé di patate, fonduta di formaggi e olio Evo al tartufo
8,50 €
Vegetariano


Fagottino alle rosole su crema di sedano rapa e pancetta croccante
8,50 €


Polenta di riso nero con tastasale alle aromatiche e spuma al carciofo
8,50 €



Primi Piatti



Pasticcio alle cipolle stufate e rosmarino
10,00 €
Vegetariano


Bigoli al pesto di rucola e noci, zest di limone e timo fresco
9,00 €
Vegetariano


Fettuccine al ragù di cinghiale con radicchio stufato e glassa balsamica
9,00 €


Zuppetta di cavolfiore bianco, il suo brodo aromatico, pane tostato all’olio EVO
8,50 €
Vegetariano



Secondi Piatti



Rollè d’anatra all’arancia con crema di radicchio e radici di tardivo marinate
15,00 €


Faraona in pezzo, al latte e miele con polenta fritta e crema alla salvia
14,00 €


Strudel con cappuccio stufato, mele e finocchietto selvatico con panna salata alla curcuma e noci
13,00 €
Vegetariano



Nella nostra griglia



Grigliata di carni miste
Spiedino di pollo, tastasale, coniglio cbt, tagliata di cinghiale
14,00 €


Tagliata di sorana
Con composta di cipolle ed erbe aromatiche
15,00 €



Per i più piccoli



Pasta fresca
Con ragù di manzo Con passata di pomodoro fresco
8,00 €


Carni leggere alla griglia
Pollo in tagliata oppure spiedino Manzo in bistecchine aromatizzate
10,00 €

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