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l'Alveare
CANTINA E AGRITURISMO
Pranzo di Pasqua 2026
“Quando la primavera incontra la cucina”
Pranzo a menù fisso €65 a persona bevande incluse
Per iniziare
Soufflé agli asparagi verdi, crema di ricotta affumicata ed erba cipollina, cialda al riso rosso
0 €
Prima portata
Risotto di erbette spontanee al profumo di limone ed erba menta
0 €
Tortelli ripieni di manzo brasato con burro nocciola e salsa allo spinacino
0 €
Seconda portata
Rollé di faraona al tarassaco con terrina di patate e salsa alla bieta
0 €
Straccetti di vitello arrostiti con riduzione di Merlot e ravanelli marinati
0 €
Miniquiche agli asparagi bianchi, punte di asparagi croccanti e mandorle tostate
0 €
La dolcezza Pasquale
Tartelletta al limone con meringa all'italiana
0 €
Acqua. I nostri vini in abbinamento. Caffè.
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